Un lot:

Environ 12 kg

Tarif : 7 € le kg

Viande conditionnée sous vide

Étiquetage et traçabilité garantis

Abattage effectué par un abattoir agréé

Un lot comprend:

• Côtes de porc-première
• Côtes de porc-échine
• Rôti filet sans os
• Rôti rouelle avec os
• Rôti rouelle sans os
• Sauté de porc sans os

Ou

• Côtes de porc-première
• Côtes de porc-échine
• Rôti filet sans os
• Rôti rouelle avec os
• Rôti épaule sans os
• Poitrine de porc avec os
• Grosses saucisses et chipolatas
• Pâté de campagne par 500 gr ou 1 kg (prêt à cuire)

POUR TOUTE COMMANDE ET RENSEIGNEMENT,

contactez Bernard et Suzanne REMEAU au :

02 41 56 62 37

Pour l'été, nous vous proposons des colis de 5 à 6 kg de GRILLADE de porc

pour seulement 7,5 €/kg :

Comprenant :

SAUCISSES (2 kg environ)

CÔTELETTES (1kg environ)

POITRINES (1kg environ)

ESCALOPES (1kg environ)


Réservez dès maintenant au
02 41 56 62 37

Lors de la réception de votre viande, vous ne devez pas la conserver au réfrigérateur plus de 3 à 4 jours (à 5°C).

La décongélation:

• Laissez la viande sous vide décongelez au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la consommer.
• Après décongélation, 2 à 3 heures avant la cuisson, sortir la viande du sac afin qu'elle se réoxygène et retrouve sa couleur.

Nous fabriquons à 95% nos aliments à partir de nos céréales (blé, orge avoine, maïs) tout en respectant les normes "environnement".



L'alimentation des cochons est adaptée à leur âge et leur croissance.

Nos cochons sont nés et élevés sur notre exploitation aux normes "bien être" de l'animal.

L'exploitation compte 3 associés et 2 salariés.